Вернуться к дисертам

Пирожное «Вишня» 70 г

450,00
₽
Добавить в корзину
Покрытие: белый шоколад с маслом какао и ванилью — тонкий корпус, быстрое таяние, молочный старт.
  • Корпус: темный шоколадный ганаш на натуральных сливках с ванилью — плотный, шелковистый, с горьковатым балансом сладости.
  • Прослойка: шоколадное печенье — дает контрастный хруст и какао-ноты.
  • Центр: жидкий вишневый инсерт с кусочками цельной вишни — терпкий, кисло-сладкий, с ягодной волокнистостью.

В сборе: молочная глазурь → горьковатая бархатистость ганаша → хруст → вишневая сердцевина. Идеальный контраст текстур.

Weight: 70 g