Десерт «Тирамису»

350,00
Основа: савоярди (бисквитные палочки), пропитанные свежесваренным эспрессо с ванилью.
  • Крем: маскарпоне, мусс на основе взбитых на пару яичных желтков сахар, натуральные сливки — плотный, гладкий, с молочно-сливочным вкусом.
  • Покрытие: слой какао-порошка (тёмного, без сахара) — даёт горьковатый финиш и аромат жареных бобов.
  • Текстура: влажный бисквит + воздушный крем + горькая пыльца какао.

В сборе: кофейная горечь → сливочная сладость маскарпоне → шоколадный финиш. Без выпечки, подаётся охлаждённым.

1 шт — 100 гр

Weight: 100 g